Le tourisme est aujourd'hui le moteur du développement économique du territoire de la Communauté de Communes Cians-Var. La CCCV a fait le pari d'un tourisme d'excellence comme vecteur du développement durable du territoire.Ce pôle touristique fort et multi produits est fortement lié au phénoménal bassin de clientèle du littoral des Alpes-Maritimes
En plein coeur du Massif du Mercantour, avec la station de Valberg comme moteur, le Haut-Var recèle un potentiel patrimonial, naturel et culturel exceptionnel. Consciente de son potentiel touristique de haut niveau, la CCCV s'est engagée en 2004 dans une politique de valorisation de son espace baptisée « Les Portes du Mercantour, la montagne des couleurs ». En collaboration avec le Parc National du Mercantour, une étude territoriale a permis de délimiter trois sous-systèmes économico touristiques :
Un système touristique dit « urbanisé » autour du pôle Beuil-Valberg
Un système basé sur l'authenticité montagnarde, la valorisation agricole et pastorale dans le Val d'Entraunes
Un système minéral grandiose et un espace culturel sur le massif des Gorges Rouges de Guillaumes et Daluis
Le patrimoine naturel et environnemental exceptionnel de la Communauté de Communes Cians-Var est l'atout numéro du territoire et la raison d'être du tourisme dans cet espace. Le développement de la stratégie touristique du territoire et la formalisation de l'excellence rurale de la CCCV en matière de tourisme ne peuvent donc se concevoir sans la protection, la valorisation et l'aménagement de l'espace naturel et donc le développement d'un tourisme durable. Située en zone centrale et en zone périphérique du Parc National du Mercantour, la CCCV est concernée par plusieurs sites Natura 2000 (Castelet les Sausses, Pointe des 4 Cantons, Mercantour, Entraunes) et par un arrêté de biotope à Châteauneuf d'Entraunes. Longtemps considéré comme un handicap majeur pour les populations locales, le faible aménagement du massif se révèle aujourd'hui comme une grande richesse ayant préservé la qualité des paysages, des sites naturels et l'aspect sauvage du territoire.
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